Вкусный салат со шпинатом, курицей и яблоками

Этот салат не покажется вам безвкусным и пресным, потому что в его состав входит кленовый сироп, поэтому это прекрасный перекус для сладкоежек, которые все же следят за фигурой.

Ингредиенты:

  • 1 чашка киноа
  • 20 мл кленового сиропа
  • жареная на гриле куриная грудка, порезанная на пластины
  • 3 чашки свежего шпината
  • 2 яблока (порезать на дольки)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
Салат со шпинатом, курицей, яблоками и киноа
Салат со шпинатом, курицей, яблоками и киноа (фото: pratico-pratiques.com)

Способ приготовления:

  1. Поместите в кастрюлю киноа и залейте водой (1,5 чашки), добавьте соль и перец, доведите до кипения и варите на маленьком огне 12-15 минут. Готовый киноа охладите.
  2. Смешайте кленовый сироп с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  3. Выкладывайте в салатник все ингредиенты – листья шпината, яблоки, киноа.
  4. Полейте салат приготовленным соусом. Также можете добавить сверху ядра грецких орехов или ореха пекан.

Можно приготовить более традиционную и пикантную версию, заменив яблоко на зёрна граната.

Салат со шпинатом, курицей и гранатом
Салат со шпинатом, курицей и гранатом (фото: ricardocuisine.com)

Или же сделать вегетарианскую версию салата без курицы – с яблоком, шпинатом, краснокочанной капустой и орехами.

Салат со шпинатом, курицей, яблоками, краснокочанной капустой и грецкими орехами
Салат со шпинатом, курицей, яблоками, краснокочанной капустой и грецкими орехами (фото: cookismo.fr)

Также можно добавить к салату красный лук.

Салат со шпинатом, курицей, яблоками и красным луком
Салат со шпинатом, курицей, яблоками и красным луком (фото: wish-bone.com)

Загрузка...

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code